Gastronomía
Sabores de Burgos
para detener el tiempo
En el Hotel Corona de Castilla entendemos la gastronomía como una parte esencial de la estancia. Desde un desayuno buffet completo hasta una cena tranquila o una pausa en cafetería, nuestra propuesta acompaña cada momento con cocina castellana, producto local y la comodidad de un hotel en el centro de Burgos, a pocos minutos de la Catedral.
Desayuno
buffet
Empezar el día en Burgos con calma también forma parte del viaje. Nuestro desayuno buffet está pensado para quienes valoran la variedad, el cuidado y ese confort sereno que se agradece tanto en una escapada como en un viaje de trabajo.
Encontrarás panes recién horneados, platos calientes, productos sin gluten, frutos secos, repostería, fruta fresca, embutidos y quesos recién cortados. Una propuesta completa para comenzar la jornada con energía en un hotel en el centro de Burgos, a pocos minutos de la Catedral.
Nuestro desayuno buffet se sirve de lunes a viernes de 07:00 a 11:00 h, y sábados, domingos y festivos de 07:30 a 11:00 h.
Restaurante
El restaurante del Hotel Corona de Castilla propone una selección de platos de la gastronomía típica de Burgos y de la cocina castellana, elaborados con buen producto y una mirada tradicional. Un espacio pensado para disfrutar de una cena tranquila, pero también para grupos, celebraciones y eventos de empresa en el centro de Burgos.
Además del servicio habitual de restaurante, ofrecemos menús especiales para grupos y distintas fórmulas de restauración que se adaptan a cada ocasión, siempre con la comodidad de celebrarlo todo dentro del propio hotel.
El restaurante ofrece servicio de cena todos los días de 20:00 a 22:30 h y, además, menú del día los sábados al mediodía, de 13:00 a 15:30 h.
Nuestra carta
Cafetería
La cafetería del Hotel Corona de Castilla es un espacio tranquilo para disfrutar de una pausa, un café o un encuentro informal en cualquier momento del día. Un rincón cómodo y bien integrado en la experiencia de un hotel 4 estrellas en Burgos, con la atención cercana que define nuestra forma de recibir.