Gastronomía
Gastronomía con intención,
para cada momento del día
En el Hotel Princesa de Éboli entendemos la gastronomía como algo más que un servicio: es una forma de acompañar cada momento del día. Desde un desayuno tranquilo antes de empezar la jornada hasta una comida cuidada, una cena más informal o un plato servido en la comodidad de la habitación.
Desayuno
buffet
Desayunar en el Hotel Princesa de Éboli es regalarse un inicio de día completo y sin prisas. Nuestro desayuno buffet combina propuestas mediterráneas de siempre con opciones actuales, en un espacio luminoso con vistas a la terraza; en los meses de buen tiempo, también puedes desayunar al aire libre.
Encontrarás desde pa amb tomàquet con aceite de oliva y fuet, fruta fresca y yogures, hasta bollería recién horneada. Y, como en un gran desayuno de hotel, no faltan los clásicos calientes: huevos, tortilla, bacón y salchichas. Para terminar, un guiño muy nuestro: chocolate con churros.
Una propuesta pensada para empezar el día con energía, tanto si te espera una jornada de trabajo como una visita a Parque Warner, con la tranquilidad de saber que todo está cuidado y bien organizado.
GASTRO BAR
gastroBAR & Terraza El Patio, un espacio para compartir, disfrutar y alargar el momento.
El gastroBAR del Hotel Princesa de Éboli acompaña el ritmo del día, tanto si vienes desde Pinto o alrededores como si estás alojado con nosotros. Un espacio cómodo para un café, una cerveza o una cena informal sin prisas. La carta mezcla una selección de platos de ÉBOLIgastro Restaurante con propuestas para compartir y picar. Y cuando llega el buen tiempo, el plan se traslada a El Patio, nuestra terraza al aire libre en pleno centro de Pinto.
Hay platos que se quedan en la memoria. En nuestro gastroBAR, muchos clientes ya lo tienen claro: la Hamburguesa gastro de buey a la brasa es una de las favoritas. Y suele ir bien acompañada de otros imprescindibles de la carta, como el Bocado Éboli, el Wok de Salmón o el Sándwich Princesa.
El ambiente acompaña. Aquí se comparten cenas informales mientras se vive la Champions en pantalla, meriendas tranquilas o encuentros sin prisas al final del día.
ÉBOLI gastro Restaurante
Nuestro Restaurante ÉBOLIgastro es un espacio íntimo y cómodo, con una decoración de inspiración Art Déco, pensado para sentarte sin prisas.
La carta parte de una base mediterránea y española, pero con un punto creativo: desde el lingote de patata brava con salsa brava y ajo negro hasta nuestros arroces en llauna, como el Arroz de Mar a la llauna.
También encontrarás una selección cuidada de carnes y pescados, como lubina, bacalao o entrecot. Y para acompañar, una bodega con referencias de distintas regiones, con clásicos como Rioja y Ribera del Duero.