Gastronomia
Sabors de Burgos
per aturar el temps
A l’Hotel Corona de Castilla entenem la gastronomia com una part essencial de l’estada. Des d’un esmorzar buffet complet fins a un sopar tranquil o una pausa a la cafeteria, la nostra proposta acompanya cada moment amb cuina castellana, producte local i la comoditat d’un hotel al centre de Burgos, a pocs minuts de la Catedral.
Esmorzar
buffet
Començar el dia a Burgos amb calma també forma part del viatge. El nostre esmorzar buffet està pensat per a qui valora la varietat, la cura i aquell confort serè que s’agraeix tant en una escapada com en un viatge de treball.
Hi trobaràs pans acabats de fornejar, plats calents, productes sense gluten, fruits secs, pastisseria, fruita fresca, embotits i formatges acabats de tallar. Una proposta completa per començar la jornada amb energia en un hotel al centre de Burgos, a pocs minuts de la Catedral.
El nostre esmorzar buffet se serveix de dilluns a divendres de 07:00 a 11:00 h, i dissabtes, diumenges i festius de 07:30 a 11:00 h.
Restaurant
El restaurant de l’Hotel Corona de Castilla proposa una selecció de plats de la gastronomia típica de Burgos i de la cuina castellana, elaborats amb bon producte i una mirada tradicional. Un espai pensat per gaudir d’un sopar tranquil, però també per a grups, celebracions i esdeveniments d’empresa al centre de Burgos.
A més del servei habitual de restaurant, oferim menús especials per a grups i diferents fórmules de restauració que s’adapten a cada ocasió, sempre amb la comoditat de celebrar-ho tot dins del mateix hotel.
El restaurant ofereix servei de sopar tots els dies de 20:00 a 22:30 h i, a més, menú del dia els dissabtes al migdia, de 13:00 a 15:30 h.
La nostra carta
Cafeteria
La cafeteria de l’Hotel Corona de Castilla és un espai tranquil per gaudir d’una pausa, un cafè o una trobada informal a qualsevol hora del dia. Un racó còmode i ben integrat en l’experiència d’un hotel 4 estrelles a Burgos, amb l’atenció propera que defineix la nostra manera de rebre.